¿Cuánto se avanzó en Ancash?

El tema de seguridad Alimentaria   en la región Ancash se viene    impulsando desde   el año 2004, para ello se ha   avanzando aunque lentamente con   ERSA ( Estrategia Regional de Seguridad Alimentaria), el mismo que   elaboró un Plan Estratégico al 201, teniendo presente que en Ancash existe un fuerte porcentaje de   desnutrición,   que hasta ahora no ha sido   atendido.

Este Comité Multisectorial   trabajó en sus inicios en base a   tres componentes importantes como es el caso del Comité de Construcción Social, Competitividad   y el de Marco Institucional,   con la finalidad de sacar una política de Seguridad Alimentaria en la región   Ancash.   Dentro del   marco de la Estrategia Nacional de Seguridad Nacional, trazándose   la meta de bajar la desnutrición crónica, reducir la deficiencia de micro nutrientes prioritariamente en menores de 3 años y en mujeres gestantes, proyectándose al 2015 con una población que satisfaga adecuadamente sus necesidades nutricionales.   Si nos ponemos a   evaluar los años que han pasado desde el 2004, son ya 5 años y recién   estamos   en    la   revisión del perfil, para ello se   ha realizado   según nos informan el   fortalecimiento de   las capacidades en el tema de salud y nutrición, por lo que,   en el marco de la Estrategia: “Creciendo Contigo” se   viene   facilitando la formulación del proyecto regional   sobre el “Fortalecimiento de capacidades   de las Buenas Prácticas,   para contribuir a la reducción de la Desnutrición Crónica Infantil” Conversamos con el   Ing. Gorki Tudela Consultor de la ONG ADRA, responsable de la   elaboración   del Perfil, quien indica que básicamente de acuerdo al diagnóstico se   ha visto que hay   condicionantes en la parte educativa de las familias, donde por desconocimiento de las buenas prácticas se está   permitiendo que los niños caigan   en la desnutrición, el mismo que   llevado con el factor económico   se puede superar.

¿Qué   debemos   hacer frente al problema que tenemos con los vasos   de leche?

Parte de la Estrategia es fortalecer la gestión institucional a partir del liderazgo regional en coordinación con    los gobiernos locales, para ello se debe incluir   un componente educativo, manifiesta.

¿Se han conformado diversos comités multi sectoriales, sin embargo no se ha focalizado bien   la atención   adecuada al público   objetivo?

Básicamente parte   de la estrategia del proyecto es intervenir con la población vulnerable,   en éste caso madres gestantes y niños menores de 36 meses, por eso se hace un cruce con   los datos estadísticos del mapa de   FONCODES, con el de vulnerabilidad para poder prevenir y recuperar   integrada mente y así   beneficiar a los niños menores de 36 meses, para poder salvarlos de la desnutrición crónica infantil.

Hablar de   nutrición   es ver los problemas multi causales, multi funcionales   por eso se han visto cuatro componentes.

¿En base a cuántos componentes   se debe desarrollar?

El primero   vinculado a la seguridad alimentaria, fortaleciendo las capacidades para realizar adecuadas practicas en los cultivos,   mejorar la alimentación y tener una canasta básica adecuada, por lo que se va incidir   en la parte de actividades productivas en el campo.

El otro componente esta relacionado con la mejora de los estilos de vida de   las familias, se piensa   trabajar a través de los promotores de salud para poder transmitir las capacidades a las mamas   y así   puedan elaborar dietas a sus niños.

Los espacios saludables, dentro de la familia son importantes, por   ello   es   necesario que haya una cocina mejorada, un ambiente   donde se evite el hacinamiento   y   la transmisión de enfermedades. Y finalmente el cuarto componente es el Fortalecimiento de la Gestión Inter institucional, aspecto que   permitirá   trabajar con los planes locales   a   través de los proyectos participativos   y los   sistemas productivos a gran escala.

 ¿Qué sigue. Cuándo empezamos con la ejecución del proyecto?

El compromiso es facilitar,   brindar asistencia técnica en la formulación del   proyecto. Estamos en la etapa de la prefactibilidad, falta la factibilidad el mismo que debe   finalizar en un mes   con los ajustes necesarios.

Como se observa, aún   no se   finaliza con el perfil y hay muchas cosas que ajustar dentro de éste documento, sobre todo es necesario    realizar un diagnóstico minucioso   que nos permita   conocer   de cerca cuál es el cuello de botella, por que hasta ahora no   resultan   los programas de   vasos   de leche, pues sino hasta ahora   no tendríamos porcentajes   altos de desnutrición,

Debemos   implementar   también    las Micro Empresas, que   involucren a las madres en el manejo de Bio huertos.

Así también se debe priorizar   la firma de Convenios   con   la Dirección Regional de Educación para implementar   dentro de la currícula educativa   un tema referido a la alimentación y su importancia.